Calciumacetat (Vitamin C) in Lebensmittelqualität

Modell Nr .: CAS: 5743-27-1 Farbe: Weiß Funktion: Feed Processing und Preservation Agent CAS: 5743-27-1 EINECS: 227-261-5 Warenzeichen: Hugestone Spezifikation: BP / USP / EP / JP / FCC HS Code: 29362700 Umweltschutz: Ja Klassifizierung: Vitamin Aussehen: Pulver Summenformel: C12h14cao12 CAS-Nummer: 5743-27-1 Transport-Paket: 25kg / Bag Herkunft: Jiangsu Calciumascorbat ist eine Verbindung mit der Summenformel CaC12H14O12. Es ist das Calciumsalz der Ascorbinsäure, eines der Mineralascorbate. Es ist ungefähr 10% Kalzium in der Masse. Als Lebensmittelzusatzstoff hat es die E-Nummer E 302. Es ist für die Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff in der EU, den USA und Australien und Neuseeland zugelassen. \ N \ nÜber Calciumascorbat : \ nCalcium Ascorbate verfügt über breite Verwendung, frühe Entwicklung, Calcium-Ascorbat einfache Synthese, weniger Verschmutzung, hohe Effizienz und niedrigere Kosten. Von unseren Lebensmittelzusatzstoffen und Lebensmittelzutaten. Calciumascorbat ist eine Verbindung mit der Summenformel CaC12H14O12. Calcium-Ascorbat ist das Salz der Ascorbinsäure, eines der Mineral-Ascorbat. \ NCalcium-Ascorbat-System des Gesetzes: \ nCalcium-Ascorbat-Ascorbinsäure und die alkalische und Calcium im System. \ NCalcium-Ascorbat-Identifikationsmethode. \ NNehmen Sie eine kleine Menge von Calcium-Ascorbat löslich in Wasser, fügen Sie 2 Tropfen des Methylrotindikators, mit Ammoniak hinzu und fügen Sie verdünnte Chlorwasserstoffsäure zur Säure hinzu, Ammoniumoxalatlösung beifügend, um Kalziumoxalatfällung zu erzeugen. Dieser Niederschlag unlöslich und löslich in Salzsäure ist das Calcium-Ascorbat. Calcium-Ascorbat kann Suppe und Suppe-Stil Nahrung und Zubehör hinzufügen, Calcium-Ascorbat ohne Änderung der ursprünglichen Geschmack von Lebensmitteln und körperliche Aktivität zu verlieren Calcium VC. So ist Calcium-Ascorbat ein Zwei-Funktions-Mittel, um Rachitis, Skorbut zu verhindern. \ N \ nANWENDUNGEN Calcium-Ascorbat wird hauptsächlich in Trockenpräparaten verwendet. Calcium-Ascorbat-Lösungen neigen dazu, bei längerem Stehen Feuchtigkeit aufzunehmen. Calcium-Ascorbat ist allgemein als unbedenklich (GRAS) als chemisches Konservierungsmittel (Antioxidans) anerkannt. Die vorgeschlagene Monographie über Vitamin- und Mineralprodukte für den menschlichen Gebrauch durch OCT im Federal Register vom 16. März 1979 führt Calcium Ascorbat (sowie Natriumascorbat und Ascorbylpalmitat) als anerkannte Quellen für Vitamin C auf.

Produktgruppe : Biochemisch