Aspartampulver Hersteller

Modell Nr .: Food Grade Nährwert: Nährstoffressource: Chemosynthese Einecs: 245-261-3 Handelsmarke: Hugestone Spezifikation: RTECS: WM3407000; PubChem: 24890947 HS-Code: 29242990 Typ: Süßstoff Wirkung: Süßstoff CAS: 22839-47-0 Modell: Mfcd00002724 Transportverpackung: 25kg / CTN Herkunft: Shandong Aspartam (oder APM) ist der Name für einen künstlichen, nicht-Saccharid Süßstoff, Aspartyl -Phenylalanin-1-methylester; IE, ein Methylester des Dipeptids der Aminosäuren Asparaginsäure und Phenylalanin. \ N \ nDieser Süßstoff wird unter einer Reihe von Markennamen vertrieben, einschließlich Equal, NutraSweet und Canderel, und ist ein Inhaltsstoff von ungefähr 6.000 Nahrungsmitteln für Verbraucher und Getränke, die weltweit verkauft werden. Es wird häufig in Diät-Softdrinks verwendet und wird in einigen Ländern als Tischwürze angeboten. Es wird auch in einigen Marken von kaubaren Vitaminpräparaten verwendet und ist in vielen zuckerfreien Kaugummis verbreitet und wurde nun in einigen Kaugummis gefunden, die nicht zuckerfrei sind. Aspartam ist jedoch nicht immer zum Backen geeignet, da es beim Erhitzen oft zusammenbricht und viel von seiner Süße verliert. In der Europäischen Union ist es auch unter der E-Nummer (additive code) E951 bekannt. Aspartam ist auch einer der Zuckerersatzstoffe, die von Menschen mit Diabetes verwendet werden. \ N \ nDa Sucralose im Gegensatz zu Aspartam seine Süße nach dem Erhitzen behält, ist es als Zutat beliebter geworden. Dies, zusammen mit Unterschieden in der Vermarktung und sich ändernden Verbraucherpräferenzen, hat Aspartam veranlasst, Marktanteile an Sucralose zu verlieren. \ N \ n \ n \ n \ nProduktbeschreibung

Item		Specification -- FCC IV/USP
Name		Aspartame
Assay(on dry basis)		98.0 -102.0%
CAS No.		22839-47-0
Chemical Formula		C14H18N2O5
Appearance		white powder or granular Tastepure
Specific rotation		+14.5 o --- +16.5 o
Transmittance		>95%
Loss on drying(105C, 2hr)		<4.5%
Residue on ignition		< 0.2%
Conductivity(|ì Mhos/cm)		30 μ Mhos/cm
L -|á-Aspartyl L -Phenylalanine		<0.25%
L -Phenylalanine		<0.5%
Total Aerobic Count		<100 CFU/g
Molds and Yeasts		<100 CFU/g
Other related substances		<2.0%
PH value(1% solution)		<4.5 --- 6.0
Heavy metal		<10 ppm
Lead		<1 ppm
Arsenic		<3 ppm
Diketopiperazine		<0.5%
Mesh		100 mesh90% min
Functional use		Sweetener, sugar substitute
Packing		25kg/drum

Produktgruppe : Süßungsmittel